中国国务院王勇国务委员、上海合作组织梅津采夫秘书长、陕西省委赵正永书记、中国商务部房爱卿副部长、外交部程国平副部长、塔吉克斯坦工业新技术部波波佐达部长、吉尔吉斯斯坦经济部潘克拉托夫部长、陕西省人民政府姚引良常务副省长出席开幕式。开幕式由商务部欧亚司凌激司长主持。
房爱卿副部长首先对来自各国的贵宾表示欢迎，房部长讲，上海合作组织国家商品展是习近平主席在2014年杜尚别上合元首峰会期间提出的一项重要对外合作倡议，是上合组织成立14年来首次举办国家商品展。本次商品展是我国中西部发展战略的一项具体举措，也是重点展示上海合作组织国家区域经济合作的重点项目，上合国家发展阶段不同、资源禀赋不同、产业结构不同、互补性很强，深化区域经济合作潜力巨大。房部长表示，陕西拥有悠久的历史，自古以来就与中亚各国有大量的经济文化交流，在这里举办商品展具有特殊的意义。讲话最后，房部长预祝本次展会取得圆满成功。
之后，王勇国务委员、赵正永书记、潘克拉托夫部长、波波佐达部长和梅津采夫秘书长共同启动按钮为上海合作国家商品展开馆。
仪式结束后，中外嘉宾陪同王勇国务委员巡馆，王勇委员一行首先来到中心展区，欧亚司凌激司长为其介绍中心展区概况：中心展区主要展示上合组织区域经济合作的重要项目和成果，包括基础设施互联互通（铁路、公路、港口、物流基地、输变电等）、能源资源合作（油气、水电、火电、新能源、冶金、化工等）、产业投资合作（工业园、合作区、开发区、产能合作等）、金融合作、能力建设五部分，涉及43个具体合作项目。
随后，王勇国务委员又在商务部外事司马建春副司长、机电商会王贵清副会长的引导下先后参观了俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、白俄罗斯、阿富汗、吉尔吉斯斯坦、斯里兰卡、巴基斯坦、伊朗和印度和中国12国展区，与各国展商进行亲切的交流；王勇在中国展区陕西电子集团的小型离网太阳光伏系统模型、西飞集团新舟600模型以及中石油测井公司随钻测井仪器驻足观看，在感慨国家工业发展迅速的同时，也鼓励企业借助上合组织机制和一带一路战略发展契机，进一步加快对外合作与走出去步伐。
